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1. Le choix
Il existe des milliers de recettes sur le Web. Vous faites vos recherches en utilisant votre alcool préféré ou un ingrédient que vous souhaitez mettre en valeur (eau de coco, citron vert, etc.). À moins d'avoir un bar bien approvisionné, préférez un cocktail avec peu d'éléments. Et testez la recette avant le jour J
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2. Les préparatifs
Le sirop simple, utilisé dans plusieurs cocktails, est préparé en mélangeant de l'eau et du sucre à parts égales (1 tasse/1 tasse) à feu doux ; il peut être conservé au réfrigérateur pendant des jours. Vous pouvez aromatiser avec une herbe fraîche comme le romarin, la cannelle ou le gingembre : vous infusez puis filtrez. En outre, préparer votre propre jus de fruits fait maison en vaut la peine, du point de vue du goût. Enfin, prévoyez une garniture festive : ruban de concombre, écorce d'orange, baies surgelées, gousse de vanille et glaçons en grande quantité.
3. Les plus
Offrez une boisson non alcoolisée, ainsi que d'autres boissons. Même si le cocktail choisi est sublime, il y aura toujours des invités qui préféreront une bière ou un verre de vin !
Bon à savoir : toutes sortes d'accessoires de bar, y compris les sirops et les bitters, peuvent être commandés en ligne dans la boutique Alambika, située dansOutremont.Alambika.ca
